ひだ夫

どーも。MAYです。

先日の話には続きがあるわけです。

※先日の話

　本日は餃子！と言うことでみじん切りがすぐに出来るマルチフードカッターを買い、

　調子に乗った夫だったが、一瞬で壊れてしまった件。

そう、その後、マルチフードカッターを買ったお店に商品を返品しに行ったわけだが、

帰ってきたら、野菜たちが綺麗にみじん切りされていた。（ありがたいね）

いざ、ひき肉と調味料とまぜまぜしてタネが完成。

餃子の皮にタネを入れて餃子を作るわけだが、ここで夫も参戦。

「友達の家でこの間教えてもらったんだよな～」

「でもどうやってやるんだったかな～」

と言いながら、頑張る夫。 

黙々と二人で餃子を作っていく・・・・。 

横を見ると必死に餃子のヒダを作る夫。

汗でも吹き出そうな勢いだ！！必死だ。

何より、ヒダの数が尋常ではない。

今回の餃子の皮は小さめの餃子の皮であり、タネも少なめにしか入れられない。

ひだを作ろうにも、せいぜい４～５ひだくらいである。(ひだの数え方分からないけど)

ところが、私よりも太い指で、それはもう軽く10ヒダくらい作るわけですよ。

「うまくなってきたところでいつも作り終えちゃうから、毎回ゼロからのスタートだ。」

「なかなか成長が見えない作業だな。」

等と言いながら、ヒダを作っていく夫。

そのヒダの数と言ったら・・・笑 

もう職人並だよ。

中華料理店からオファー来るレベルよ。

と、結構な勢いで関心した私でした。

二人ともそれぞれ作り終え、いざ焼こう！！！ってな時、 

神々しいヒダ達を眺める私・・・・

ん？？？

ところどころ・・・穴が・・・ 

ヒダを作るべく、皮を引っ張ったせいか、破れ、穴がアルヨ！！

ヒダ作りは確かに職人技だ。。

だが、目的が「肉を包む」「ヒダを作る！」になってイルヨ！

夫よ、相変わらず面白いやつだぜ。